Produzido pela Collin Bourisset é um Chablis autêntico. O Chardonnay em sua máxima expressão, de fato. Muito brilho no visual, elegância e intensidade nos aromas minerais com nuances florais. Em boca apresenta volume rico e agradável, tem o justo equilíbrio em todo conjunto, mineralidade com frescor e persistência.
Prensagem direta na chegada das uvas à adega. Fermentando a 20°C.
Envelhecido em borras finas.
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